Thịt chó xào lăn là một món ngon “danh bất hỏng truyền” mà các dân nhậu cực kỳ yêu thích. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có cách chế biến thịt chó riêng để làm tuyệt đỉnh hương thơm vị thơm ngon của thực phẩm này. Hôm nay, hoiquanzen.com sẽ khuyên bảo khách hàng cách làm thịt chó xào ltiêu hóa nhỏng nhà hàng để người mua hàng đãi khách đến nghịch nhà dịp cuối tuần nhé.


Thịt chó xào lăn là cách chế biến thịt chó độc đáo, hấp dẫn của người miền Nam. Với cách chế biến này, thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà và giữ được độ mềm thơm, ngon ngọt vào nghiệp vụ chế biến. Chế biến thịt chó xào lăn uống cũng không quá khó, bất cứ ai cũng có thể trổ tài chế biến món đặc sản này tại nhà để chiêu đãi người thân một bữa ăn ngon nhỏng nhà hàng.

Bạn đang xem: Cách nấu các món thịt chó

Thịt chó xào lăn ngon ngay lập tức tại nhà

*
*

Cách làm chó xào lăn chuẩn vị miền Nam. (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu của món làm thịt chó xào lăn 

– 300 gram thịt chó

– 2 chén bát rượu con (giao động 50ml)

– 1 thìa mẻ

– 1 củ sả

– 1/4 thìa coffe hạt tiêu rừng (mắc khén)

– 1 thìa coffe bột điều (hoặc bột nghệ)

– 1 thìa cafe riềng xay

– 6 lá móc mật

– 1 thìa cafe mì chính

– ½ thìa cà phê bột ớt

Hướng dẫn quá trình có tác dụng giết chó xào lăn

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

– Thịt chó các bạn đi rửa sạch mát cùng thái mỏng mảnh dạng bé chì, hãy chọn loại giết mổ bắp đùi hoặc ba chỉ đã cho độ ngon cùng ngọt buổi tối đa.

– Sả rửa sạch, thái thành những lát mỏng, nhớ bỏ lại phần cuống và lá sả già không nạp năng lượng được.

– Lá móc mật tuốt ra, cọ sạch sẽ, cắt song.

Bcầu 2: Cách ướp thịt chó xào ltiêu hóa

Cho làm thịt chó vào đánh, ướp với rượu, mẻ, bột điều, mì thiết yếu, bột ớt cùng mắc khén trong khoảng đôi mươi phút ít, trộn đều cho thịt ngấm hương liệu gia vị và bỏ vào tủ lạnh.

Xem thêm: Bếp Ga Nhật Bãi Tại Hà Nội, Bếp Ga Nội Địa Nhật Bãi Cũ Mới 100

Bước 3: Cách làm thịt chó xào lnạp năng lượng

*
*

Chế biến thịt chó xào lnạp năng lượng. (Ảnh: Internet)

– Chuẩn bị một loại chảo không bẩn, giả dụ rất có thể thì yêu cầu áp dụng loại chảo lòng sâu. Cho mỡ thừa rán hoặc dầu ăn sâu vào trong chảo, dung lượng sấp xỉ 2 thìa canh hoặc sâm sấp cùng với lượng giết. Bật phòng bếp gas lửa to, đun cả chảo và mỡ nóng già (nếu như rất có thể sử dụng bếp gas công nghiệp khiến cho lượng nhiệt độ cao say mê hợp).

– Đổ cục bộ phần làm thịt chó đã được ướp các gia vị vào vào chảo cùng đảo gần như tay trong tầm 5 đến 7 phút cho đến bao giờ giết săn uống lại, kim cương đầy đủ là được. Trong trong cả quá trình xào lăn uống chú ý vặn lửa to với đảo liên tiếp bỏ thịt snạp năng lượng bên ngoài, tuy thế vẫn giữ lại được chất ngọt bên trong.

– Cuối thuộc mang lại sả vào đảo số đông liên tục trong vòng 30 giây rồi mang đến riềng xay và lá móc mật vào, đảo các rồi tắt bếp.

Xem thêm: Khi Đàn Ông Khóc Trước Mặt Phụ Nữ, Khi Đàn Ông… Khóc

Bcầu 4: Hoàn thành

Cuối cùng, người mua dùng muôi có lỗ vớt giết thịt xào lăn ra cùng bỏ vào đĩa. Rắc thêm một ít vừng rang lên trên mặt để món ăn dậy mùi thơm và thêm bắt mắt. Vậy chúng ta đã xong các công đoạn chế biến món giết thịt chó xào lăn uống rồi. Thịt chó xào lăn uống chúng ta nên nạp năng lượng ngay khi còn lạnh, thời gian kia giết vừa giòn vừa dẻo ăn uống sẽ mang đến hương vị ngon độc nhất vô nhị. Trong khi chúng ta có thể đọc thêm công thức những món xào ngon khác nữa đấy.


Chuyên mục: Khu vui chơi